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3 receitas fáceis com erva-mate que vão te surpreender

A erva-mate é uma planta versátil que vai além do tradicional chimarrão. Além de ser apreciada como uma bebida quente, ela também pode ser utilizada em diversas receitas deliciosas e surpreendentes. Neste artigo, vamos compartilhar três receitas que utilizam a…

Chimarrão: o amargo que representa hospitalidade no RS

Curiosidades sobre o chimarrão1757Views 0Reactions 0Comments

A erva-mate e o chimarrão são elementos muito presentes na cultura do Rio Grande do Sul, sendo consumidos diariamente por muitos gaúchos.Além de ser uma bebida que aquece e energiza, o chimarrão é também um símbolo de hospitalidade…

Como recuperar a cuia mofada?

Dicas sobre o chimarrão2160Views 0Reactions 0Comments

Todo gaúcho ou gaúcha de respeito tem um kit chimarrão que é cuidado e guardado de forma especial para o ritual sagrado de matear todo dia. No entanto, por maior que seja o zelo, a cuia pode acabar ficando "embolorada", esverdeada ou…

Tererê: a bebida do verão e seus benefícios

Benefícios da erva-mate1580Views 0Reactions 0Comments

Preparado, principalmente, com erva mate e água gelada, o tererê tem sido cada vez mais apreciado. Além de refrescar nos períodos quentes, a bebida traz benefícios para a saúde. Especialistas explicam que a erva-mate possui vários bioativos (compostos fenólicos, flavonóides, fontes…

PORONGOS: COMO É PRODUZIDO E CULTIVADO O FRUTO QUE DÁ ORIGEM ÀS CUIAS?

Benefícios da erva-mate9501Views 0Reactions 0Comments

É no porongo que as cuias de chimarrão têm sua origem. Mas você já ouviu falar ou sabe o que é um?

Erva-mate como estimulante natural

Benefícios da erva-mate3309Views 0Reactions 0Comments

A erva mate (Ilex paraguariensis) é uma planta que há muito tempo têm grande presença na nossa cultura gaúcha. Descoberta pelos índios guaranis, hoje ela tem circulação por todo o Brasil – sendo o Paraná seu maior produtor e o…

Chimarrão de manhã em jejum faz mal?

Benefícios da erva-mate10818Views 0Reactions 0Comments

O sol ainda não nasceu lá fora, mas, muitas pessoas, todos os dias, já começam a preparar o seu chimarrão. Depois do preparo, elas se sentam, conversam e aproveitam para ver o dia amanhecer. É como se o mate, logo…

5 dicas para o seu chimarrão não entupir

Dicas sobre o chimarrão6376Views 0Reactions 0Comments

Ao preparar um bom mate, temos que garantir uma boa erva e a temperatura adequada da água. No entanto, cuidados com o preparo também são essenciais, evitando que o mate entupa.

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