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3 receitas fáceis com erva-mate que vão te surpreender

Erva Santiago9 de junho de 2023

A erva-mate é uma planta versátil que vai além do tradicional chimarrão. Além de ser apreciada como uma bebida quente, ela também pode ser utilizada em diversas receitas deliciosas e surpreendentes. Neste artigo, vamos compartilhar três receitas que utilizam a…

Chimarrão: o amargo que representa hospitalidade no RS

1757ViewsCuriosidades sobre o chimarrão

Erva Santiago10 de maio de 2023

A erva-mate e o chimarrão são elementos muito presentes na cultura do Rio Grande do Sul, sendo consumidos diariamente por muitos gaúchos.Além de ser uma bebida que aquece e energiza, o chimarrão é também um símbolo de hospitalidade…

Como recuperar a cuia mofada?

2160ViewsDicas sobre o chimarrão

Erva Santiago10 de abril de 2023

Todo gaúcho ou gaúcha de respeito tem um kit chimarrão que é cuidado e guardado de forma especial para o ritual sagrado de matear todo dia. No entanto, por maior que seja o zelo, a cuia pode acabar ficando "embolorada", esverdeada ou…

Tererê: a bebida do verão e seus benefícios

1580ViewsBenefícios da erva-mate

Erva Santiago10 de março de 2023

Preparado, principalmente, com erva mate e água gelada, o tererê tem sido cada vez mais apreciado. Além de refrescar nos períodos quentes, a bebida traz benefícios para a saúde. Especialistas explicam que a erva-mate possui vários bioativos (compostos fenólicos, flavonóides, fontes…

Conheça os benefícios do tererê no combate a gripes e resfriados

4274ViewsBenefícios da erva-mate

Erva Santiago25 de fevereiro de 2022

Preparado, principalmente, com erva mate e água gelada, o tererê tem sido cada vez mais apreciado. Conheça os seus benefícios no combate a gripes e resfriados.

Chimarrão além das fronteiras do RS

2633ViewsCuriosidades sobre o chimarrão

Erva Santiago12 de dezembro de 2021

Matear é muito mais que um patrimônio cultural do Rio Grande do Sul, o chimarrão une as pessoas onde quer que elas estejam e independente da forma que é degustado.